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2008.02.08/ 16:32(Fri)
今日は我が家恒例の(といっても去年からですが)みそ作り

去年は初めてで、どんなもんか判らなかったので

一人で作ってみました。

すごく面倒かな??と思いきや

意外と簡単

そして すんごーくおいしいの

食育も大事よ~と思い今年はちびくんとがんばりました。

080208_1422~01茹でた大豆をつぶします

ちびくんエプロンつけてヤル気です
茹大豆をつまみ食いしながら一生懸命つぶしました。

私も一緒になってやったので

途中の写真は撮れませんでした・・・

080208_1518~01みそと書いてあります


あっちゃこっちゃこぼすは・・・

みそ玉は落とすは・・・で

私一人でやるより30倍も大変で時間もかかりましたが

なんとか無事できました

作ってから6ヶ月くらいで食べることができますが

一年を過ぎたころがよりおいしくなるそうで・・・

来年の今頃がちょうど食べごろです。。。

ちびくんと作ったお味噌

色んなエキス!?も入ってるでしょうし・・・・・

どんだけおいしいのか

すんごーく 楽しみですぅ


そして 来年もまた一緒につくろうね
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Genre: 育児 Theme: こどもとつくる Category: 手作り
編集[管理者用] Trackback(0) Comment(8) 
 
Comment
 

すごい!お味噌作るんだね!
確かに、お坊ちゃんと作ると
食育にもなるし、自分で作るのが
今は、一番安全かもしれない!
来年の味見が楽しみだね!

NAME:セダムン | 2008.02.08(金) 22:52 | URL | [Edit]

 

お味噌の手作りだなんて
なんて贅沢~~e-349e-266
うらやましいですね♪
それに、美味しそう!!

今、既製品にはいろんな問題があるし
手作りが一番ですねe-454
にも作れるかなぁe-420

NAME:くまくぅ | 2008.02.09(土) 00:47 | URL | [Edit]

 

セダムンちゃま

お味噌簡単だよ!
去年に比べて ちびくんパワーが
加わったので来年はもっとおいしく
できあがると思いますv-238

NAME:ちびちゃん | 2008.02.09(土) 10:02 | URL | [Edit]

 

くまくぅさんへ

お味噌作り すごく簡単だよ!!
私も重い腰がなかなかあがらず
作ってみたいな~・・・から さあ作ろうっ!!
まで、何年もかかってしまったよ。
v-285ちゃんも機会が
あったら相方さんと作ってみてはいかが
かな??

NAME:ちびちゃん | 2008.02.09(土) 10:06 | URL | [Edit]

 

おみそ作りですね~楽しそう★
家の母も毎年おみそ作りをするのですが、
やはり、美味しいですよね(^^)
おこちゃまも楽しかったでしょうね♪

NAME:reirei | 2008.02.09(土) 12:44 | URL | [Edit]

 

reireiさん

reireiさんのお母さんもお味噌をつくるのですねv-392去年はちゃんとできるの~??おいしいの~??と不安でしたが
実際できたのを食べてみるとおいしくてびっくりでした。。。

NAME:ちびちゃん | 2008.02.09(土) 15:17 | URL | [Edit]

 

味噌作り

うちの母も昨日から味噌作りって言ってたけど、お味噌の日???
ちびちゃんも作ってるなんて、すご~い(^^)
しかもおちびちゃんと一緒なんて、楽しそう~i-178だけど、大変そう~i-229
子供と一緒にお料理!ってよく聞くけど、ママは大変だよね。
でも、おちびちゃんもいい体験ができ、美味しいお味噌もできるし、食育ってすばらしいv-352

NAME:ゆらちゃんまま | 2008.02.09(土) 16:59 | URL | [Edit]

 

ゆらちゃんまま

ゆらちゃんままのお母様もお味噌を作っているのね。
お味噌の日??うちは生協をやっているんだけど、毎年この時期になると手作りみそを作ろう!!みたいな特集をやっているのよね~
・・・と言うことは、この時期はお味噌の仕込みをするのに良い時期なのかしらねv-392

NAME:ちびちゃん | 2008.02.10(日) 16:52 | URL | [Edit]

 

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